Préparation : 15 mn
Cuisson : 45 mn
Décoration : 45 mn
Temps total : 1h45
Base : 2 gâteaux en forme de cakes. Pour cet exemple : un aux pépites de chocolat et un marbré (recette ICI)
Ingrédients pour la décoration :
- 200g de chocolat noir
- des petits gâteaux ronds type Pépito mini-rollos
- des biscuits Paille d'or
- 2 gaufrettes
- 1 cigarette russe
- une sucette pour la cheminée
- 2 Mikados
- une douzaine de Fingers au chocolat
- des mini-smarties
- Couper les parties bombées des gâteaux si besoin afin d'obtenir des surfaces planes puis les retourner pour avoir la partie vraiment
plate sur le dessus.
- Couper un des cakes aux 2/3 de la longueur puis poser la petite partie sur la grande pour former la locomotive. Couper le second en 2
parties égales pour former les wagons. 
- Couper le chocolat en carrés et le faire fondre au micro-onde ou au bain-marie. Recouvrir tous les éléments du train
avec ce glaçage.
- Placer des Pailles d’or sur le plat de présentation à intervalles réguliers. Déposer sur ces "rails" la locomotive puis les 2 wagons.
Relier ces 3 éléments avec des morceaux de Mikados.
- Coller les roues du train, les fenêtres en gaufrettes dédoublées et les décorations en bonbons
pendant que le glaçage n’est pas encore sec.
- Enfoncer la cigarette russe coupée pour figurer la cheminée de la locomotive, y glisser une sucette pour faire le haut de
la cheminée. Coller des mini-smarties rouges pour faire la bouche, et 2 gros jaunes pour les phares. Le yeux sont en réglisse mais vouon peut coller un gros smarties, bleu par exemple avec
une pointe de chocolat pour faire la pupille (avec un coton-tige)
Ici un autre modèle de choco-train :
Autour de la recette :
On peut faire 2 fois le même cake, c’est plus simple. Si on est pressé, on peut même acheter des cakes tout faits en grande
surface.
Sur le même principe, on peut fabriquer un camion semi-remorque ou un tracteur (en mettant des gâteaux ronds pour les roues
plus grands à l’arrière).
commenter cet article …
/fdata%2F5556522%2Favatar-blog-1298890339-tmpphpjshW1Y.jpeg){kind=avatar}